一品正新香煎孜然鸡排的做法

1、准备好所以的食材；

3、鸡胸肉用水冲洗干净。除去筋膜和油脂，片成约半厘米厚的片状，

5、把切好的鸡肉片置盘中，加入之前准备好的洋葱、胡萝卜、大葱、生姜，再加适量盐、料酒

7、再加上一个打撒的鸡蛋液抓至蛋液吸收腌制半个小时

9、坐锅点火并注入适量油烧热

11、煎至八分熟的时候再放入孜然粒，等孜然粒出香味，挨着锅边放入一勺料酒。