鱼香肉丝最简单的家常做法

1、猪肉切成丝备用，木耳备用，胡萝卜尖椒切成丝备用。

2、猪肉里面放如一些淀粉，然后加入适量红烧酱油，用手揉捏，让淀粉和酱油充分的被吸收掉。

4、然后倒入胡萝卜丝，木耳丝，尖椒。一起炒。

6、锅里放少量油，葱姜蒜和少量的辣椒扔进去炒香。

8、再把刚才捞出备用的菜品扔进去炒香。

9、勾芡起锅，开吃，也可以不勾芡啊，这个根据个人口味。嫌麻烦也可以不勾芡。炒香直接盛起来吃。