醉泥螺怎么做

1、泥螺洗净，红椒切圈，香菜切段。

2、泥螺放入碗中，加入红椒、花雕酒、香菜、葱丝、生抽、盐、鸡精、姜丝。

3、搅拌均匀即可装盘食用。

4、总结如下。