红烧鸡腿的做法

1、准备食材，大葱洗干净切成斜片，老姜切成片，鸡腿洗干净沥干水分

3、锅子烧热后放油，油温五成热的时候，放入姜片，八角与葱片爆香

5、放入生抽和老抽炒匀上色

7、注入热水，水量在与鸡腿齐平的位置

9、鸡肉装盘

10、 小贴士 盐可放可不放，盐是为了找味儿用的，假如感觉味道不够，可适当少放些盐。