红烧鸡腿家常做法详细教程图解~

1、放些许酱油 料酒 淀粉 姜丝 蒜瓣 先腌好鸡腿 10-20分钟

2、倒油放入冰糖 熬出糖浆（糖浆褐色）

3、在放入鸡腿 两面各煎一分钟

4、放入姜丝蒜瓣爆炒 在放入辣椒一块炒 加料酒 两小勺盐些许酱油

5、加水放入八角 盖起焖煮20分钟左右

6、最后大火翻炒收汁就可以了