南瓜馍头的做法大全

1、如图，首先要选择一个老一点的南瓜，嫩南瓜不可以。以我的经验板栗南瓜味道最佳，其次就是磨盘南瓜。

3、把蒸熟的南瓜去皮放进小盆里，用勺子将其捣碎，尽量捣的烂一点，像泥一样最好，然后加入适量面粉和发酵粉柔和成光滑的面团。

5、如图，将发好的面团继续揉和，做成小剂子，然后揉成馒头状，大小要差不多哦。