油梭子饼的做法

1、把肉切片，大葱切末备好

2、把锅里放入3小勺水，把肉放入锅里耗油，注意一定要小火，直到肉片耗干取出，剩下的荤油可以放在碗里，冷却后放入冰箱 以后炒菜

3、把耗好的油梭子切成碎末

4、加入盐、酱油、葱花（根据个人喜好口味）一起搅拌

5、一定要用温水和面，不是很粘手就可以

6、把面团擀平，将馅铺在面上

7、由一面卷起

8、用刀切段，然后两边捏紧，立起来按扁

9、均匀擀平，想吃软的可以不用擀的很薄

10、倒油小火煎5分钟左右

11、油梭子饼完成