家常做法的全麦粉馒头

 时间:2024-10-11 23:06:27

1、用厨房秤称出300克放到容器里(我用了一个大瓷器碗),酵母2克。酵母用温水化开,温水不凉手就行,这是我多年和面的经验了~

家常做法的全麦粉馒头

3、用保鲜膜罩上。我用的碗罩上保鲜膜就行,容器大的用盖帘更方便。目的是一样的。

家常做法的全麦粉馒头

5、把面从容器里取出来,会粘手,用手沾点干面粉,揉面,如上图。

家常做法的全麦粉馒头

7、揉成可爱的馒头。(如果揉馒头,这一步不会自动忽略)把它放在砧板上,醒来10分钟。这是第二次做面条了

家常做法的全麦粉馒头

9、熟了。可以取出来放案板晾凉,再装保鲜袋储存更方便哦??

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