波兰种猫咪吐司

 时间:2024-10-12 16:01:51

1、波兰种部分在厨师机桶混合均匀

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2、放到常温发酵1.5倍大左右,再冰箱冷藏发酵12小时,约三倍大即可 着急用直接室温发也行,发好冷藏一会

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4、主面团部分材料加入,混合均匀

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6、加入黄油、盐继续 吸收黄油后转4档

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8、整理面团发酵盒

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10、发酵盒密封发酵

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12、放到猫咪吐司盒

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14、快发酵好的时候取出,提前15分钟预热烤箱,上下180°,30分钟。我用的是空的猫咪所以盖了烤盘

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16、加了波兰种柔软度非常好

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