超美味的水煮鱼

1、草鱼处理干净，切片，加入料酒.葱.姜.胡椒粉.蛋清.淀粉和盐，腌制1小时

3、西红柿去皮切小块，锅中放油，油热是，放入大蒜和葱，炒香，加入西红柿丁。文火炒7~~10分钟，添加热水，顿煮20分钟

5、热水煮腌好的鱼片，煮越30秒，直到鱼肉变白，把鱼肉到人汤中