空心菜怎么做好吃又简单 空心菜怎么炒不变色

空心菜怎么做好吃又简单？空心菜怎么炒不变色？空心菜是一种很好吃的蔬菜，炒空心菜时一定要注意大火翻炒，出锅要及时，避免空心菜发黑。下面小编来介绍下个人炒空心菜的经验。

2、摘菜。不知道怎么摘的小伙伴可以百度查询。摘好将空心菜泡水后搓洗，大约两三分钟后就算彻底洗干净了。

4、剥好大蒜，然后用菜刀把大蒜拍碎。之后取干红辣椒若干，洗干净后切碎待用。

6、开大火，先炒空心菜的叶茎，翻炒一段时间后加入空心菜的叶子，前后间隔时间不能太大。

7、空心菜怎么炒不变色 ？加入一些盐搅拌均匀。全程保持大火两三分钟就可以出锅。