如何烹饪酸菜肉丝打卤面

1、首先将酸菜用清水清洗几遍，然后用手控干水分，再切成碎末。

3、锅中烧油，放入葱姜蒜炒香，再将猪肉放进去炒至变色。

5、将煮好的肉酱倒在面条上面，再添加上胡萝卜丝、黄瓜丝搅拌均匀即可食用。