家常小吃：卤鸡

1、先把鸡洗好，清掉那些你认为不要的东东。

3、先把片糖用剪刀剪小粒，方便放锅里溶解先。。

5、洗好锅，开火

7、蒜头出味后，倒光鸡下去，翻炒

9、加酱油（最好用生晒的），上色。改小火（用炉头最小的火）。慢慢煮，，，煮的过程中不要加水之类的，反正就是用小火。

11、煮大约10分钟（过程要翻边）左右，再倒下片糖碎，看图片。

13、倒完糖后，再煮个10秒就OK了。就可以上碟，上碟前最好加点葱花吧，，，会更加好味点。