烂肉萝卜的做法

 时间:2025-01-09 17:23:00

1、准备食材:肉末、红皮萝卜、干辣椒、姜、泡菜水。

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3、红皮萝卜洗净后切片,再将片对到后切成短丝。

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4、泡菜水中,加入盐、白糖拌匀,将萝卜丝放入,腌制2小时。腌的过程中翻动几次,使其均匀入味。

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5、2小时后,将萝卜丝捞出挤干水分。

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7、倒入萝卜丝翻炒,炒1分钟左右,炒断生,关火。

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9、装盘。

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