芥菜白贝汤快速做法

1、首先把市场买回来的白贝放入锅中加上一些水煮至白贝开口就关火，如图所示。

3、白贝已经煮开口了，就把白贝放在流动的自来水下把沙子脏物冲洗干净，然后放上姜，料酒，白糖，盐腌制一下。

5、锅里倒入适量的油，放入腌制好的白贝炒几分钟炒出香味，炒到差不多吸干水。

7、芥菜梗7分软的时候就把剩下的叶子也放进去，煮到熟，加上葱花和适量的盐就可以出锅了。