时间:2024-10-13 12:28:51
1、第一步 茄子切成滚刀块,加一点的水,加入淀粉,拍滚均匀。
2、第二步 茄子下油锅,炸熟之后控油捞出。
4、第四步 加入蒜末、豆瓣酱、生抽、老抽,炒至上色。