香辣葱香杏鲍菇

1、杏鲍菇洗干净，切细块，起锅烧油，油温七成热放入杏鲍菇，炸成金黄捞出。

2、锅加热倒入少许油炒香，倒入孜然、芝麻、洋葱爆炒。

3、加入炸好的杏鲍菇，加辣椒面、鸡精、盐、糖翻炒。

4、加入少许酱油翻炒，再淋上辣椒油。

5、炒好出锅前倒入香菜翻炒几下即可。