1、茄子：茄子中含有丰富的营养成分，除了维生素A、C偏低外，其他矿物质和西红柿差不多，经常吃茄子对治疗胃癌、子宫颈癌有良好的效果；
2、苦瓜：它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，它可以把癌细胞和其他不正常的细胞杀掉；能抑制癌细胞的侵袭和转移；
3、海带：可以预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带可以选择性的杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维能促进胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有抑制作用；
4、红薯：可以祛病延年、减肥保健，也有防癌的功能，红薯里面含有一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌；
5、萝卜：可以抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能，萝卜含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用，能刺激肌体免疫力，提高巨噬细胞的活性，增强吞噬细胞的能力。
6、南瓜：含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，可以预防肥胖、糖尿病高血脂和高胆固醇，对癌症预防有很好的效果；
