1、多食维生素A或胡萝卜素丰富的食物，这与预防肺癌，食道癌，喉癌，膀胱癌等发病有益。
2、多食含维生素C丰富的食物，如西红柿，草莓，苹果，猕猴桃，奇异果等，可以阻断致癌物亚硝胺的合成，有效预防胃癌，食道癌，对抗烟酒致癌的作用。
3、常吃十字花科蔬菜，芥蓝菜，卷心菜，包菜，可以阻止致癌物的致癌作用。
4、 不吃霉变食物，可以降低肝癌的发病率。
5、 不酗酒，可以降低肝癌，口腔癌，食道癌，胃癌的发病率。
6、多食含纤维素的食物，如芹菜，菠菜，南瓜，白菜，油菜。可以减少肠癌的发病。
7、 不吃腌制食品，如腊肉、腊肠、酸菜、咸鱼等，以减少胃癌的发病率。
8、养成低脂饮食习惯，减少前列腺癌，子宫内膜癌结肠癌乳腺癌的发病率。
