介绍几种防癌食品

1、玉米，玉米的营养成分，可防治动脉硬化、高血压、泌尿结石等疾病，含有的氨基酸对抑制癌症有显着效果，玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，能使致癌物质失去活性。

3、葱类蔬菜，包括大蒜、洋葱、大葱等，这些蔬菜能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症，大蒜对癌细胞具有强烈的抑制作用，能阻断亚硝胺的合成，富含硒、锗，锗等元素，能消除癌细胞。

5、喝茶防癌，经实验表明，茶里含有的多种成分经过血液输送，能抑制癌细胞的产生。