金针菇蒸牛肉

1、食材：金针菇、牛肉、香葱、沙茶酱、蚝油

3、切好的牛肉放入容器中，加入蚝油、沙茶酱、胡椒粉、料酒抓匀腌渍10分钟。

5、金针菇切去老根。香葱切末备用。

7、洗净的金针菇控干水份码入盘中。

9、蒸锅水沸后放入牛肉金针菇大火蒸8分钟。

11、手勺中放入适量食用油烧热。