番茄牛肉怎么做

1、先把牛肉改刀切成块，放入带水的容器中浸泡。

3、将番茄改刀切成块状，起锅烧油，加入花椒、桂皮、八角、香叶、蒜子、生姜、葱段煸炒。

5、然后加入清水，清水要没过牛肉，加入冰糖大火烧开，盖上锅盖，改小火烧一小时。

7、再烧2分钟，撒上葱花，出锅装盘即可。