沙茶虾子煨豆腐

1、北豆腐洗净切块

2、虾身去壳开背去虾线

3、锅内热油，蒜切瓣爆香

4、取3勺沙茶酱

5、加入锅内中火翻炒

6、加入250ml水、1勺生抽及少许食盐

7、倒入北豆腐块，加盖小火炖20分钟左右

8、再加入红虾，加盖小火炖5分钟出锅