美味沙茶豆腐

1、北豆腐一块，紫皮洋葱半个，沙茶酱准备好；

2、洋葱切2公分的小块；

3、豆腐切成2、3公分的小块；

4、平底炒锅中倒适量油，油温热时，倒入豆腐块，平铺在锅底；

5、中小火煎至四周金黄；

6、加入一大勺沙茶酱；

7、将沙茶酱与豆腐混合均匀后，加入少许盐；

8、倒入半碗热水，让味道能渗入到豆腐中去；

9、将洋葱块倒入锅中，翻炒均匀即可出锅。