凉拌藕片怎么做才好吃呢？

1、将莲藕去皮，切成薄片。

2、锅中烧水，放少许盐，水开后放入藕片，1分钟后起锅，浸在凉水中，捞出来沥干水分待用。

3、锅内放油，量多一点，油煮开后，将蒜蓉，盐，糖，辣椒，生抽，陈醋，芝麻油等根据自己口味放入锅中，最后放入藕片，搅拌均匀。

4、最后装盘，就可以享受这美味啦！