炒年糕

1、把火腿肠切片。

3、年糕切片之后用开水烫软后，马上用凉水冲下（防粘在一起），沥干水分。

5、锅里重新倒少量油把淖好的年糕放进去翻炒。

7、把切好的火腿片放进去炒匀，然后再倒入1大勺料酒。（即增香又使年糕不粘牙，有嚼劲）

9、年糕做好了，喜欢滴童鞋可以试试。