怎么让苦瓜吃起来不苦

1、首先将苦瓜切好。

3、然后苦瓜切成一厘米左右的片，不要太薄。

5、将苦瓜焯水之后马上过凉水2-3次即可。

7、大约浸泡5-10分钟后洗净即可。