1、1. 鸡脚剁去指甲,斩成两段,瘦肉切件,放进冷水锅中,加入姜片和几滴白酒,煮开后捞出冲洗干净血沫

2、2. 雪耳泡发至软,去蒂后撕成小朵,淮山和胡萝卜分别削皮后切厚片

3、3. 全部材料放进汤锅,大火煲至水开后,转小火煲2个小时

4、4. 放盐调味即可
时间:2026-02-12 09:23:52
1、1. 鸡脚剁去指甲,斩成两段,瘦肉切件,放进冷水锅中,加入姜片和几滴白酒,煮开后捞出冲洗干净血沫

2、2. 雪耳泡发至软,去蒂后撕成小朵,淮山和胡萝卜分别削皮后切厚片

3、3. 全部材料放进汤锅,大火煲至水开后,转小火煲2个小时

4、4. 放盐调味即可