姜哥私房菜——柠檬鸡

1、准备好原料

2、腌制:放红酒一勺、把柠檬汁挤到鸡肉上、撒一点盐、还有马铃薯粉

3、柠檬和红酒腌制；可以腌制20分钟。或者有时间多腌制1小时也行

4、油锅加热、中火、慢慢煎鸡肉

5、等鸡肉两面煎的微黄、拿出来切块

6、锅内少许油、放入葱丝、红尖椒丝炒香；放入调料汁、调料有酱油一勺、米醋一滴、盐一点、白糖2勺。土豆粉少许。把鸡肉块放入锅内烧

7、小火收汁、看汁浓立即出锅

8、早晨配烤馒头食用。鸡肉甜酸味可口、微辣