姜哥私房菜——圣诞苹果鸡

1、将鸡翅切成小块

2、苹果也切成小块

3、将鸡块冷水下锅氽烫好后捞出

4、锅内倒油后放入氽烫好的鸡块快炒，放入白糖和快速翻炒后倒少许老抽上色然后加入切好的苹果

5、加少许水盖上盖子煮至汤汁收干即可出锅，出锅前滴上几滴鸡汁拌匀