家常菜+肉末烧茄子

1、准备好主材料，将猪肉洗净，剁成碎末；茄子洗净，

3、切好放入淡盐水里，防止氧化，

5、加入蚝油

7、将油放入锅内

9、视肉末变色加入沥干好的茄子

11、转小火慢慢收汁，至入味即成