怎么做家常菜----烧茄子

1、将茄子洗干净，切滚刀块儿。

3、青椒洗净切块，洋葱，大蒜切末。

4、腌好的茄子用手把汤水攥出去。

6、下茄子翻炒

8、最后把蒜末放进去翻炒均匀关火。