1、首先一定要选择新鲜的丝瓜,然后洗净后用削刀削去丝瓜的外层表皮,要慢一点削哦,否则丝瓜肉都会被削掉的。

2、如图,用滚刀切法把丝瓜切成小块块,大小厚薄尽量保持一致,这样可以同时炒熟不会有夹生现象。


5、把打在碗里的鸡蛋搅拌一下倒入锅中开始不断翻炒,并加入五香粉,炒熟后加入鸡精即可。

时间:2024-10-14 10:37:44
1、首先一定要选择新鲜的丝瓜,然后洗净后用削刀削去丝瓜的外层表皮,要慢一点削哦,否则丝瓜肉都会被削掉的。
2、如图,用滚刀切法把丝瓜切成小块块,大小厚薄尽量保持一致,这样可以同时炒熟不会有夹生现象。
5、把打在碗里的鸡蛋搅拌一下倒入锅中开始不断翻炒,并加入五香粉,炒熟后加入鸡精即可。