怎么做独家秘制香菇牛肉酱?

1、挑选精瘦牛肉两斤，切块搅成粒状，不要太碎，那样弄出来没有口感。

3、香菇先浸泡好稍微挤干水份，料理机摇成颗粒状备用。

5、锅里放入适量色拉油，比正常炒菜要多出。目测300g为宜（油多不坏菜），最后多出来的可以封住牛肉酱表面，延长保质期。来回炒至所有生牛肉粒变色。

7、是不是很有食欲？