四川回锅肉特色做法

 时间：2026-04-23 06:38:55

1、开水下肉，煮20分钟左右，其中放香葱，姜，花椒少许，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，关火，泡5分钟，再出锅

2、青椒切斜刀段，姜、蒜切片，胡萝卜切片，洋葱切丝，肉切成大薄片

3、下肉片，直接煸炒，待肉片出油变得卷曲透明后，下豆豉，煸出红油，下姜、蒜同炒片刻，则可将洋葱胡萝卜青椒同入锅，不停翻炒至洋葱变软，胡萝卜脱生，加盐适量即可出锅

  • 四川回锅肉的 做法
  • 四川回锅肉的私人做法
  • 回锅肉（四川的标准做法）
  • 四川蒜苗回锅肉的做法
  • 四川回锅肉正宗做法
    • 热门搜索
    旅游公司招聘 漳州东山岛旅游攻略 湖北省旅游学校 中国旅游研究院 上海旅游租车 埃塞俄比亚旅游 长春大学旅游学院教务系统 旅游线路报价 澳门旅游路线 儋州旅游