泡椒牛肚的做法

1、牛肚提前煮好切段。泡椒，姜，大蒜切片。蒜苗，尖椒（个人比较喜欢尖椒，不喜欢的可以不放）切段

2、泡椒，姜，大蒜，花椒大火炒香！

3、泡椒炒，后放入牛肚，料酒，豆瓣酱迅速翻炒

4、牛肚稍微变色后，放入蒜苗，翻炒几下起锅