用西米制作好吃的月饼

1、先准备好西米，用清水侵泡西米，大约侵泡30分钟左右，侵泡时间可以长不能短，小编就侵泡了15分钟左右，有少部分西米没有捣粹。

3、西米侵泡好了后就会膨胀，可以用小勺子把西米捣粹，认真捣一定要把西米全部捣粹。

5、然后在西米里加上面粉、植物油（可以是花生油、茶油）喜欢吃糖的朋友还可以加入白糖。把这些东西揉成面团，然后再彻成大小一样的形状，如图。

7、也要在蒸锅里刷上一层油，然后把月饼放到蒸锅里，小编蒸了两层月饼，大约蒸30分钟就熟了。小编是第一鸱远忡绑次制作这样的月饼，月饼熟后第一时间就品赏了一口气吃了3个，真的很好吃。