腰花汤的做法

1、猪腰洗净

3、倒掉血水

5、再与刚才的刀口成90度角切平行，也不要切断

7、锅中放油，将生姜丝爆香

9、加入葱段

11、加入料酒，有白酒的话最好加白酒

13、水开后撇去浮沫，改小火略煮一会

15、加入少许麻油，也可不加，依个人喜好