如何做土豆红烧肉

1、肉要选五花带皮的，去毛洗净。

3、油加热放沙糖。

5、肉下锅了，看颜色还是挺漂亮。

7、肉炖一个小时左右，肉有七成熟时放的土豆，时间大约是起锅前20几分钟吧。（检验肉烂的标准，筷子一戳，轻易叉进肉里，说明肉烂了）放土豆加盐再炖。