蜜汁叉烧肉是怎么做的家常教程

1、将猪梅肉切成厚约2cm的肉片（长短可以随意）

3、然后用叉子在肉上扎些小孔（2、3步都是为了让肉质变松，腌制的时候好进味）

5、将肉片装入食品袋，加入葱、姜、白胡椒粉、叉烧酱、料酒、老抽

7、烤肉以前先来调个蜜汁：蜂蜜2汤匙、生抽1小勺、水1汤匙调成蜜汁

9、空气炸锅180度、设置20分钟，先两面各烤2分钟（这样可以使表面变干更利于后面沾蜜汁）

11、放入烤盘继续烘烤至结束

13、待叉烧肉自然冷却后就能切片食用了