美味蜜汁叉烧肉

 时间:2026-02-13 11:58:43

美味蜜汁叉烧肉

主料:

      猪梅花肉(500g)

调料:

      叉烧酱2大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、白糖1大勺、料酒1小勺、盐少许、蜂蜜、清水适量

做法:

     1.猪肉洗净,切成大块儿扁长条形

     2.所有调料叉烧酱,生抽,老抽,白糖,料酒,盐放进小碗,搅拌均匀

     3.将猪肉和调料放进密封的容器,搅拌使猪肉均匀沾上腌料,密封放进冰箱腌制过夜

     4.腌好的猪肉放进烤盘,将烤箱温度调到200度后预热5分钟,放入猪肉后烤大约40分钟

     5.20分钟后打开烤箱,用蜂蜜水1:1来回叉烧面刷三次继续烤

     6.40分钟后取出烤好的叉烧切件装盘即可

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