健康烘焙——南瓜咖啡辫子包

 时间:2025-01-11 07:56:37

1、表面熟蛋液

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2、蒸好的南瓜泥趁热碾成泥状

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3、取面包桶,放入全蛋液,南瓜泥,糖,玉米油,盐和咖啡

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4、放入乳奶粉,筛入面粉,放入酵母,启动面包机发面程序90分钟面发好

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5、90分钟面发好

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6、发好的面团取出揉匀排气后分成6个均匀的面剂子

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7、三个一组搓成拇指粗的长条状

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8、编成辫子状

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9、辫子的粗细长短可以自由决定,我把一个编的长,分成了2段,放入烤盘二次发酵

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10、.发酵到2倍大后涂上一层全蛋液,撒上椰蓉

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11、烤箱预热180度,烤盘放中层,上下火,烘烤20分钟,想要面包的不上色在烘烤5分钟后就加盖锡纸

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12、好吃,好看

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