会拉丝的纳豆制作方法

1、将黄豆提前一晚用三倍量左右的清水泡开

3、提前准备好高温消毒过的容器和搅拌勺，将蒸好的黄豆过滤出水,放到新的容器中

5、在一个小碗中用温水将纳豆菌均匀化开备用

7、烤箱设置发酵功能40度18-24小时，放入黄豆器皿，烤箱门放一根筷子留出适当空隙发酵