如何炖出好喝的松茸人参鸡汤

1、我们将母鸡处理干净剁块，冷水下锅放入料酒，煮出血沫后将其撇掉，再将鸡块捞出洗净控干水分

2、接着在锅中放入葱姜和鸡块，再放入没过食材的清水，放入人参，大火烧开转中小火炖煮四十分钟

3、接着放入泡发好的松茸，红枣和枸杞，下入适量盐调味，继续煮十分钟即可开吃啦