自制甜面酱的家常做法

1、 自制甜面酱，最大的好处就是可以根据自己及家人的口感进行调制。原料大体一样，只是在用量上有所区别。

3、 准备好之后，生火，凉油下锅。油温五六成热时，将面粉倒入，用木勺按照顺时针推送面粉，适当加一些温水稀释，直至形成油酥状。

5、 在此过程中，盐等其他调味品可根据个人口味添加。如喜甜口，可适当加大砂糖的比例，如喜欢味道咸鲜，可多加些食盐，用些老抽。