怎么简单的做海米金钩冬瓜汤?

1、准备材料：去皮切冬瓜片，3-5粒蒜粒，洗净海米，然后起泡。?

2、烧热锅里的油，把大蒜打到锅里炒。?

3、把冬瓜片倒进锅里，用大蒜炒熟。?

4、然后倒入腌好的海米炒香。根据你的口味加点盐继续搅拌。?

5、冬瓜块出水后，放入清水中，然后文火炖。（大约10分钟）？?

6、放入一勺蚝油和半勺鱼露，使其新鲜。（我这里不用汤，更清爽、更锋利）大约2分钟后，放入胡椒粉和味精拌匀，准备开锅！?

7、这是一道美味的汤菜。我特别喜欢和米饭一起吃。我喜欢海的清淡味道。我妈妈说我应该做个渔夫，对吧？?