家庭自制芹菜叶拌萝卜丝

1、拌萝卜丝，连皮的萝卜口感更爽脆，所以萝卜皮不要去掉，用盐仔细搓洗干净。

3、加入7克盐，抓匀后腌制30分钟。

5、将芹菜叶摊开，稍微降温，挤出部分水分（不用挤太干），用刀稍微剁碎。

7、把处理好的萝卜丝抓散，放入碗中，芹菜叶放在上面，

9、萝卜丝加芹菜叶就是健康组合。芹菜叶本身自带香味，用简单调料和萝卜丝一起拌匀，加盐腌制过的萝卜丝口感和萝卜干接近，爽脆鲜香，好吃又开胃。