入口即化的玛格丽特饼干的做法步骤

1、当黄放在筛网上，用手指按压，使鸡蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末

2、黄油软化后，加入盐，糖，用打蛋器打至体积稍微膨大，颜色稍微变浅。成膨松状

3、倒入过筛的鸡蛋黄，搅拌均匀

4、将低筋面粉，玉米淀粉倒入黄油糊中

5、用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏一个小时左右

6、取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球

7、用手指按压圆球，压扁的面球会自然出现裂纹

8、烤箱提前预热，170度上下火，烤盘放在中上层，烤20分钟，饼干周围稍微变焦就可以了