香橙蒸蛋糕的做法

1、分离蛋黄蛋白，将蛋白放入无水无油的打蛋盆中

2、分两次加入细砂糖，打发至干性发泡

3、每次加入一个蛋黄，继续打发均匀

4、筛入低筋面粉，快速切拌均匀，小心消泡

5、加入橙汁切拌均匀

6、加入色拉油切拌均匀

7、切一片橙子放在不粘模具底部，如果用的是普通模具，需要刷一层油防粘。

8、将面糊倒入模具，轻轻震一下震出大气泡

9、盖上一层保鲜膜

10、将模具放入美的S4蒸烤箱中，设置30分钟即可

11、香橙蒸蛋糕成品图