洋葱拌黑木耳——夏季爽口排毒凉拌菜

1、洋葱去外皮洗净，黑木耳提前泡发后用开水淖烫至断生，捞出控水晾凉。

2、洋葱、黑木耳改刀切丝。

3、码盘。

4、青辣椒、蒜切碎。

5、淋生抽、香油拌匀制成料汁。

6、将调好的料汁倒入碗中，拌匀即可。

7、上桌。尝尝看，洋葱爽口微辣，黑木耳Q弹入味，非常适合夏季食用的一道排毒凉拌菜。